서울시 마포구 서교동 맛집 정구지 뒷고기 쫀쫀한 고깃살 내가 가려고 적는 맛집리스트 주소 : 서울특별시 마포구 양화로6길 21 별관 1층 합정역 4번,5번 출구로 나와서 골목으로 들어가면 커다란 빨간 간판이 눈에 들어온다. 정구지는 부추의 사투리인데 뒷고기도 지역마다 주먹고기,막고기로 다양하게 부르는데 특유의 쫀쫀한 식감이 좋다. 파절이도 잘 하는 집. 3번 추가해서 먹음. 부추,김치,콩나물을 같이 올려서 구워먹으면 맛있다. 불판이 뒷고기의 기름이 잘 모이도록 만들어져 있다. 일상/맛집 2022.01.10